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藍莓脯
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這么好吃的藍莓脯,你知道么?

日期:2018.06.08      發布者:藍莓脯

  有很多藍莓在市場上保存著野生的旗幟,你知道,沒有人工干預的藍莓可以稱為野生。脆弱的歐洲水果對環境要求非常高,野生藍莓在中國很少見。

  長白山地區的雨、熱在同一季節水資源豐富。晝夜溫差很大,很難適應,但對漿果的糖沉淀有好處。土壤中有機質含量高是藍莓生長過程中不可缺少的養分。這種奇特的自然環境為藍莓的生長創造了有利條件。

藍莓脯

  當藍莓成熟后,果農摘下它們來制作藍莓脯

  我想知道你是否發現新鮮藍莓是又酸又甜的。只有成熟和腐爛的藍莓才會有奇特的甜味。但是藍莓脯是不同的。它們大部分是甜的可口的。

  長白山果農利用藍莓汁浸泡制備藍莓脯的特有工藝,僅用少量果糖作為甜味劑,盡可能地保留了藍莓的酸甜風味和營養。

  藍莓富含花青素,能保持眼睛健康,消滅自由基使你看起來比同齡人年輕。如果不加糖和植物油,藍莓脯幾乎和新鮮藍莓一樣有營養,而且卡路里含量很低,所以你不必擔心吃得太多。

藍莓脯


  吃藍莓脯不僅有直接的方法,還有酸奶、茶、蛋糕和藍莓曲奇。它們可以在春季、夏季、秋季和冬季食用,而不是需要快速食用的新鮮藍莓。


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