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開心果醬面點

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開心果醬面點
開心果醬面點
美味地瓜開心果醬面包

日期:2018.09.05      發布者:開心果醬

  材料

  地瓜300g 南瓜子適量 杏仁適量 開心果醬適量

  腰果適量 高筋面粉300g 糖15g鹽

  少許酵母粉3g 水120g

  做法

  1.將地瓜放入電鍋蒸熟,放微涼后入塑膠袋中壓成泥狀。堅果類打碎備用。

  2.所有面團材料包括開心果醬入面包機中成團,靜置50分鐘發酵至約2倍大。

  3.將面團拍上少許面粉后揉成長條, 均勻分割成5等份, 將面團揉成小圓球后, 接著用桿面棍桿成圓餅皮。

  4.然后包餡整形后,外表灑上南瓜子輕壓一下,再靜置30分鐘做第二次發酵。

  5.入烤箱190度烤20~25分鐘。

開心果醬

本文關鍵詞:開心果醬面點 開心果醬地瓜面包
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