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開心果醬馬卡龍

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開心果醬馬卡龍
開心果醬馬卡龍
開心果醬馬卡龍怎么做

日期:2018.06.23      發布者:開心果醬

  把營養美味的開心果醬加入到馬卡龍的餡料中去,不知道小伙伴們有沒有嘗試過呢?今天小西就帶著大家一起來創新一下。

  美食:25個馬卡龍

  制作時間:一小時

  準備材料:70g液體奶油,35g開心果醬,2個蛋黃,1袋香草糖粉,10g黃油

  用具:8mm直徑的裱花袋,攪拌器

  首先,用溫火加熱液體奶油,加入開心果醬一直到煮沸。在一個碗中攪拌蛋黃并加入香草糖粉。將煮好的液體奶油緩緩地倒入蛋黃糖粉中,一邊攪拌一邊倒入。最后一起都倒入鍋中,加熱并攪拌,直至液體變的濃稠。

  關火,在餡料冷卻期間加入室溫中的黃油攪拌均勻,并用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。

  然后再參考網上法式馬卡龍外殼的做法,準備好50個法式馬卡龍外殼。

  最后將做好的夾餡從冰箱中取出,放入裱花袋中,轉圈擠到一半馬卡龍的外殼上,將另外一半馬卡龍合上。放入冰箱保鮮中至少3小時以上再取出。

  這樣開心果醬馬卡龍就大功告成啦!快喊小伙伴們一起來分享這美味吧。

  小西有話說:法式馬卡龍糖分很高都非常的甜,所以吃貨們一次不要吃太多,還有正在減肥的小伙伴們一定要注意咯。

開心果醬
本文關鍵詞:開心果醬馬卡龍 開心果醬馬卡龍做法 開心果醬馬卡龍做法怎么做
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