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開心果醬磅蛋糕

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開心果醬磅蛋糕
開心果醬磅蛋糕
開心果醬磅蛋糕的做法

日期:2019.02.19      發布者:開心果醬

  一直覺得抹茶做成甜點不是那么喜歡,春天來了又想有些綠色氣息,所以可以用開心果醬來代替抹茶。配料:黃油 80g 、開心果醬 15g 、細砂糖 80g 、低粉 100g 、雞蛋 2只 、泡打粉 2g 、砂糖 5g 、水10g。

  開心果醬磅蛋糕做法:準備工作黃油恢復室溫,模具做防粘處理(噴油或者墊紙)攪拌盆中放入軟化的黃油,用打蛋器打發,分兩次加入白砂糖,充分打發至黃油體積變大,顏色變淺發白(5min左右)雞蛋打散,分4-5次加入黃油中,每次充分混合后再加下一次,至全融合。再將開心果醬加入黃油中,攪拌均勻。篩入低粉、泡打粉混合物。 翻拌均勻將拌好的面糊倒入模具,用刮刀抹平。再桌上輕震幾次。放入預熱好175度的烤箱中,烤35-40min(時間根據自己烤箱調節)。用竹簽插入看看是否烤熟。取出后趁熱刷上糖水。保鮮膜包住放冰箱保存。

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本文關鍵詞:開心果醬磅蛋糕 開心果醬磅蛋糕做法
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