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肉桂糖霜堅果

日期:2018.08.20      發布者:開心果醬

  準備材料如下:

  腰果一堆 肉桂4大匙 蛋白兩顆 糖200g 開心果醬適量

  做法如下:

  1.烤箱預熱170度,腰果置入烤十分鐘,取出置一旁

  2.蛋白打出泡泡后分批倒入糖及肉桂粉以及開心果醬,繼續打到整個攪拌器拿出來會黏黏的牽絲狀,蛋白亮亮的。將腰果倒入肉桂糖霜中攪拌均勻,平鋪在烤紙上

  3.入烤箱170度烤十分鐘左右,取出,用刮刀將其翻面再用170度續烤十分鐘,動作反復烤至出現糖霜為止。

開心果醬

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