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  抹茶紅豆麻薯面包,高顏值高營養、柔軟有嚼勁的健康早餐搭配,擁有歐式面包的健康融合日式面包的松軟的手法,口感柔軟有嚼勁,健康低脂,好吃不胖。


課程簡介

食材:麻糬面包預拌粉400克 抹茶粉300克 紅豆餡1000克 植物油100克 蛋液60克 水320克 白砂糖6克

步驟:

  1、材料備齊
  2、將麻糬面包預拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓約5分鐘至面糊中無干粉
  3、再加入抹茶粉 攪拌至如圖所示的狀態
  4、揉至均勻,加入植物油,攪揉面團
  5、揉好的面團按每個約30克的分量分好,擺放在鋪有錫紙的烤盤上
  6、將分好面團搟成皮,包入紅豆
  7、揉搓成團
  8、烘烤時間 25分鐘后,亦可使用(亦可以根據個人口味在表面加入芝麻)這樣口感更好



課程配圖


選擇西微雅的3大理由

  • 現代化的生產工廠,先進的生產工藝

    標準化、流程化生產量大幅度提高

    按照CFDA、CIQ配置工廠并嚴格執行5S管理

    并持有HACCP、BRC國際質量體系認證

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